Advice & daily life · Leaflet 162
Calculs d’oxalate de calcium : que manger ?
Ces conseils concernent les calculs dont la composition est connue. L’analyse du calcul et, si nécessaire, les urines de 24 heures permettent de les adapter.
Documents are provided in their original language: French or Arabic.
Illustrations and animations
Reading this diagram
The cutaway areas show possible stone locations: in the kidney, the ureter and the bladder.
Combien boire ?
Sauf restriction médicale, répartissez l’eau sur la journée pour atteindre l’objectif d’urines fixé, souvent au moins 2,5 litres par jour chez l’adulte. Les besoins augmentent avec chaleur et transpiration.
Faut-il supprimer le calcium ?
Non. Gardez un apport alimentaire normal, notamment avec lait ou yaourt aux repas. Le calcium alimentaire aide à retenir l’oxalate dans l’intestin. Les compléments se discutent avec le médecin.
Quels aliments limiter ?
Évitez surtout les grandes quantités répétées d’épinards, d’amandes et de chocolat noir si l’oxalate urinaire est élevé. Il n’est pas nécessaire de supprimer tous les légumes ou fruits à coque.
Et le sel et la viande ?
Réduisez bouillons cubes, charcuteries, olives très salées et sel ajouté. Préférez des portions modérées de viande et variez avec d’autres sources de protéines.
Un exemple pratique ?
Un repas avec légumes peu riches en oxalate, féculent et portion modérée de protéines, accompagné d’un yaourt nature. Évitez les fortes doses de vitamine C sans indication.
Références de la fiche
Ces informations générales complètent la consultation et les consignes personnalisées de votre médecin.